| 赤霧島 あかきりしま 黒霧島 |
貴腐ワインのような気高い香りの芋焼酎 平成14年に品種登録された幻の紫芋と言われる 幻の紫芋 さつまいも「ムラサキマサリ」を原料とした限定品 |
| ●蒸留方法 常圧蒸留 ●酒 類 いも焼酎 ●原材料名 いも・こめ麹 ●生産地 宮崎県都城市 ●アルコール分 25度 ●生産会社 霧島酒造 ●容 量 900ml |
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| ★赤芋の喜 限定品 25度 720ml 芋焼酎 「櫻(さくら)の郷(さと)酒造」[宮崎県] 黄金千貫+赤芋でできた新赤芋で新しい 宮崎県北郷町の農家と全量契約した「赤芋」が初めて焼酎になりました。仕込みは白麹、甕仕込み、甕貯蔵です。 黒蜜のような芳醇な香りと、ほんのりとした甘さ、コク、トロ味はこの赤芋の持ち味を見事に引き出した杜氏の技のなせるところです。手造りの技と新品種の赤芋の作り出した最高の逸品です。量が少ないため限定商品となります。赤芋の上品な芋の香りと天然の甘味が特長です。しかも1年間の甕貯蔵によるまろやかさが加わっています。お奨めの1本といえましょう。 |
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| ★芋焼酎25% 限定品 極の赤 720ml さつま無双株式会社 原材料:さつまいも(紅さつま)、米麹、 大自然の恵みを受けてすくすくと育った良質な「紅さつま」を使用して生み出された原酒に、昔ながらのこだわり製法「かめ壷仕込み」と、「木桶蒸留」で生まれた熟成酒をブレンドしました。「紅さつま」の旨みをより際立たせ、独特の「極の味」を引き出しました。 |
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| ★芋焼酎25% 限定品 白金乃露 紅 900ml 鹿児島県白金酒造 原材料:さつま芋(紅まさり) 麹:米麹 芋焼酎の原料としては、初めての「紅まさり」蒸し芋にしたときに甘味が強く、青果用さつま芋として有望とあると2001年に「紅まさり」として農林水産省に品種登録されました。『美味しいさつま芋から、美味しい芋焼酎は出来ないものだろうか?』と白金酒造が研究に研究を重ね やっと商品化された自慢の逸品です。白金酒造のレギュラー品の「白金乃露」、「白金乃露 黒麹」に比べ上品かつ、スッキリとした甘さが特徴です。生産数量&発売期間も限られ、入手困難な芋焼酎の一つです |
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| 日通ペリカン便のみ発送になります 送料・梱包等をご確認の上ご注文お願い致します |
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| うまくいかない場合は 大変申し訳御座いませんがご家族内のお申込のお客様は一家族1セットのご注文とさせて頂きます事を御理解お願い申し上げます。 |
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| 入荷予定日以降[店頭]でも販売をしておりますので、万が一、売り切れの場合、 ご容赦頂く場合もございます。予めご了承下さい。 上記をご理解の上ご注文をお願いいたします ことぶき屋店主 |
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少量再入荷 父の日に・・・ 【限定の赤霧島 900ml 25度】1本! 【元祖の白霧島 900ml 25度】1本! 【定番の黒霧島 900ml 25度】1本! 霧島の三兄弟 |
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****芋焼酎 まっ赤っかセット 赤霧島&極の赤&白金乃露 紅*** 【限定の赤霧島 900ml 25度】1本! 【限定の白金乃露 紅 900ml 25度】1本! 【限定の極の赤 25度 720ml 25度】1本! |
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****芋焼酎 まっ赤っかセット 赤霧島&赤芋の喜&白金乃露 紅*** 【限定の赤霧島 900ml 25度】1本! 【限定の白金乃露 紅 900ml 25度】1本! 【限定の赤芋の喜 25度 720ml 25度】1本! |
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月明かり晩酌セット サーバー 容量 : 500ml サイズ サーバー:高さ140mm 直径85mm カップ :高さ95mm 直径70mm セット内容 焼酎サーバー カップ×2個 木製台 材 質 陶器・天然木・真鍮 |
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| 幻の紫芋 | |
| 天保飢饉の際、食料が枯渇して苦しんでいた日本全土に前田利衛門がもたらした新たな糧「さつまいも」。この偉業を称えた徳光神社のあるのが山川町です。 昭和の終わり、この山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。この「山川紫」の特徴は、芋の中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。九州沖縄農業研究センター、芋類の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋について詳しく調べてみると、漁師が大海原の彼方から持ち込んだといわれていますがどこから来たのか今も謎です。この不思議な「山川紫」から数々の新品種が、山川博士により開発されました。その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ(紫優)なのです。 霧島酒造が新たな味わいをもとめ続け、ついに手にすることが出来た芋は、まさに幻の紫芋といえる品種でした。 霧島酒造株式会社『赤霧島』パンフレットより |
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