ボジョレー・ヌヴォー　樽出し量り売り　　インテリアに空き樽はいかが！！

2020年も美味しいボージョレ-・ヌーボーをお届けしたいと思います
ことぶき屋では樽出しワイン(ボジョレー・ヌーボー)を720ｍｌびんで量り売り！！　ことぶき屋
当店で樽だしボジョレーヌボー瓶詰め＆15Ｌ木樽入り
お客様のお手元にお届けいたします

毎年、秋の話題といえば『ボージョレ・ヌーヴォー』。
今年もその時を、たくさんの方が楽しみにしています。
毎年好評をいただいております、アントワーヌ・シャトレ社の
『１５リットルバレル（木樽）』をご用意致しました。
木樽ならではの味わいは、ボトル品とは“別格” です。

※受注発注商品につき、ご予約後のキャンセル等はご容赦下さい。

秋の風物詩！「ボージョレー・ヌーボー」
1１月の第３木曜日は、ボジョレーワインの新酒の解禁日です。
採れたてブドウの魅力を満載！できたての美味しさです。
ワインファンならずとも待ち遠しい解禁日。
新酒ならではのフレッシュな味と香りが広がります。

時差の関係で、日本は世界で一番早くボジョレー・ヌヴォーを飲むことができる国だそうです。
日付が替わる午前0時に、樽詰めの新酒をあけて乾杯！

ボジョレー・ヌーヴォーの特徴
◆ボジョレー・ヌーヴォーはどういうワインですか？
―まず生産地域が限られています。
フランスのボージョレー地区でＡＯＣ（原産地統制呼称）が与えられた新酒です。この新酒という言葉が「ヌーヴォー」または「プリムール」といいます。
その醸造方法にも特徴があり、ぶどう品種ガメイ種のフルーティーさを若い内に楽しむため、マセラシオン・カルボニック法を使い、その年にとれたぶどうを、果実実に富んだフレッシュでさわやかなワインに仕立てています。

◆マセラシオン・カルボニック法とは？
―　大きな密閉ステンレスタンクに、収穫した黒ぶどうを破砕せずにそのままいっぱいに詰め、数日間そのまま置きます。その間ぶどうは軽く細胞内発酵をはじめ、細胞膜が破れやすい状態になります。こうした状態を約４日間保って圧搾します。圧搾した果汁は明るい色をしており、香りは赤い果実、バラの花、新鮮なぶどうの香りが洗練されま
◆特徴
　品質は全体的に良好なできであり、色調はさくらんぼや朱色の明るい色で、香りは木イチゴや野イチゴの赤い果実とバラやアカシアの花の香りが複雑に感じ取れます。味わいはなめらかで、口の中でもフルーティーさが十分にあり、満足できる品質になっています

当店では720ｍｌびんで量り売り！！毎年大好評！！店内が新酒の香りで一杯になります。
フレッシュさを楽しむ為、人気が殺到いたしますのでお早めにご予約ください。
お急ぎください。一番人気です。720ｍｌ　\2850税込　

2008 当店オリジナルラベル

折返し当店から送料・合計金額等送らせていただきます。

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018
<15リットル木樽>
本年度解禁日：１１月？日（木）
アントワーヌ・シャトレ社の『１５リットルバレル（木樽）』
1878年に創業者であるマーク・アントワーヌ・シャトレが他のドメーヌを含めたカーヴを設立し、以来生産者と密接な関係を保ち続けた事によりネゴシアン（酒商）ビジネスを発展させてきた、伝統と信頼に裏打された由緒あるメゾンです。

15Ｌ木樽入り×１本 予約受付

※受注発注商品につき、ご予約後のキャンセル等はご容赦下さい。

インテリアに　15Ｌ木樽　空き樽×１本
☆古樽になります。
　中がカビ・雑菌等がある場合が・・・　
未確認ですが、ひび割れ等も
ワインを入れての再使用は不向きです。