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今年の苗もこんなに大きくなりました。
千葉県優良産地 水戸の鈴木さんちの田植え開始

「しろかき」ってなんのことだかわかるかな? 田んぼを見かけたことがあれば想像つくと思うんだけど、
稲を植える前の泥水みたいな状態にすることを指す

代掻き(しろかき)代掻きというのは,耕してでこぼこした水田に水をはり,平らにすることです。水漏れを防ぐことと,田植えをしやすくする目的があります。昔は,人手と牛や馬を使ってしていましたが,その後,耕運機(こううんき)を使うようになり,現在ではトラクターが主になっています

これでしろかき

「しろかき」をして寝かせてあった田んぼに水を入れるんだよね。
 田植え機で田植えをする時は田んぼにほどよい水がないと上手く植えられない。 
水が少なくて表面に土が出るくらいだと機械が上手く滑らない(前進しない)。 逆に水が多すぎると
土と水面までの距離がありすぎて上手く植えられない(植えてもしっかり土に苗が差し込めないから
浮いちゃう)。 それに広い田んぼのことだから水が均等にはいるわけでもなく、ここは水が少ないけど、
   あっちは水が多すぎるなんてこともある。 田植えをしながら水加減を調節するんだって。 

いざ「出陣」 今年も美味しいお米が出来ますように!!

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